O dilema da alimentação: entre fome e obesidade

O dilema da alimentação: entre fome e obesidade

Vivemos rodeados por produtos alimentares durante 24 horas por dia, numa abundância até absurda, enquanto pelo outro lado ainda entorno de 800 milhões de pessoas não tem acesso diariamente a alimentos básicos. Desperdiçamos um terço dos alimentos, mais do que o...